Le baccalauréat Sciences et Technologie en Hôtellerie et Restauration (STHR) réunit les élèves attirés par les métiers de l’hôtellerie et de la restauration et souhaitant obtenir un bac technologique offrant l’ouverture et la polyvalence utiles à la poursuite d’études. Tout en conservant un tronc commun de matières générales complet, nos élèves se spécialisent progressivement dans les trois valences suivantes :
Durant les trois années, 2 types d’enseignements sont suivis par les élèves :
Les enseignements de spécialité :
Les enseignements généraux :
Alignés sur les programmes de 2nde générale et technologique classique et sur les programmes des autres filières
technologiques en Première et Terminale (langues vivantes, français, philosophie, mathématiques, histoire-géographie, …)
Les élèves réalisent 2 périodes de stage durant leur formation :
Le Bac STHR est accessible aux titulaires du Diplôme National du Brevet (DNB), à l’issue de la classe de 3ème.
La procédure d’admission s’effectue en ligne sur Affelnet.
Nos élèves titulaires du bac STHR sont destinés à poursuivre leurs études en BTS MHR (manager des équipes en restaurant, en cuisine ou en hébergement). Certains se réorientent vers des formations commerciales ou tournées vers la gestion hôtelière ou le tourisme.
