La mise à niveau est une année préparatoire à l’entrée en BTS MHR, dont l’objectif est de permettre aux étudiants de se mettre à niveau par rapport à leurs futurs camarades de BTS issues des bacs technologiques et professionnels hôteliers, pour intégrer dans les meilleures conditions d’égalité des chances le BTS.
Pendant cette année, les élèves ne suivent que des enseignements pratiques, technologiques et théoriques appliqués à l’hôtellerie-restauration.
Durant l’année, 2 types d’enseignements sont suivis par les élèves :
Les enseignements de spécialité :
Les enseignements de langues vivantes :
Les élèves réalisent un stage long durant leur formation :
L’accès à la MAN se fait comme d’autres formations sélectives post-bac par la plateforme Parcoursup, selon le processus national de candidatures qui se déroule entre janvier et mars (résultats en juin).
Nos élèves ayant suivi l’année de MAN sont destinés à poursuivre leurs études en BTS MHR (manager des équipes en restaurant, en cuisine ou en hébergement). Des poursuites d’études post-BTS MHR sont possibles, vers des formations commerciales ou tournées vers la gestion hôtelière ou le tourisme.
